香辣小韭又名細葉韭菜(農家品種):株高37cm。葉片長(cháng)27厘米,葉色淡綠較薄,上部為尖葉,播種至初收270天。生長(cháng)較快,分蘗力強,抽薹早,6-10月采收花莖。耐熱、耐寒,耐風(fēng)雨力強。品質(zhì)柔軟,纖維較多、辛辣香味濃但產(chǎn)量較低。畝年產(chǎn)韭青2500-3000kg。
栽培要點(diǎn):
土壤提前施足底肥深耕后,適時(shí)早播,當日平均氣溫穩定在15℃時(shí)即可播種。黃淮流域3-4月份,東北、華北、西北地區4-5月份,華南12-3月份為適播期。可采用寬幅深條溝播種法,播幅15cm,每幅間隔25cm,溝深15cm左右,播后覆1-1.5cm厚的細土。出苗期間,要始終保持土壤濕潤。(種植方法及用種量根據各地情況實(shí)施,以上栽培法僅供參考)。