韭老大韭菜是河南省扶溝縣韭菜研究所高級韭菜育種專(zhuān)家劉順德先生(注:承擔河南省周口市韭菜繁育工程技術(shù)研究中心課題研究,該課題屬?lài)鴥?*韭菜方面研究工程)利用現代航天高科技異花授粉育種技術(shù),即航天搭載的優(yōu)選韭菜種子返回地面種植優(yōu)選后,和對韭菜體內的抗寒因子成分含量高的韭仙子韭菜優(yōu)系株進(jìn)行兩系同花期相互授粉繁殖而成,大田種植表現:莖高,莖青白色、莖圓形,種植密度大莖為半圓形,株型高大葉片寬厚,抗倒伏,高抗寒耐熱、抗病,**單株重量可達65g,葉片直立緊湊,成株葉片為濃青綠色,葉片頂部為橢圓形,葉片橫切面為大扁三角形,葉片肥厚寬大型,葉面蠟質(zhì)層一般,去掉蠟質(zhì)層葉面光滑光亮,株高一般在55cm-70cm左右,養根期間株高最高可達80cm左右,一般4-8片葉時(shí)、32cm以上即可收割,一般年畝產(chǎn)26000kg,畝用種量1-2.5kg。